アボカドと明太子の和えサラダ



アボカドの明太子和えです。

食感のアクセントにポテトチップス。

クリーミーで時々カリッとしょっぱい美味しいサラダです。






材料(作りやすい分量)

1個
アボカド
明太子1/2腹
ポテトチップス10g
マヨネーズ大さじ1

作り方

アボカドを切る
アボカドは皮に一周切れ込みをいれ、手で回して半分に割る。スプーンで実を取り出して荒みじんにする。



明太子を取り出す
皮に切れ目をいれ、包丁でこそげ取るようにして皮を剥がす。



材料を混ぜる
ボールにアボカドと明太子とマヨネーズを混ぜる。ポテトチップスを手で砕きながらさっくりと混ぜて出来上がり。



評価

カンタン度
★★★★★
オイシイ度
★★★★★
オススメ度
★★★★★

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