ねぎ好き必見！スキレットで作る小ねぎの生地なしキッシュ

ねぎ好きの人にぜひ食べていただきたい料理が、こちらです。

具はねぎだけ、１袋分贅沢に使ったキッシュです。しかも生地不要なのですごく簡単です。

ポイントは、スキレットをよく熱してからアパレイユを注ぐこと。表面がパリッとなりますよ。

そしてそしてチーズを後入れするんです。上にチーズをふりかけるとせっかくのねぎが見えなくなってしまうので、チーズを差し込む形にしました。

卵だけでもサクッとしていて、中はチーズのコクやねぎの香りでおいしいキッシュができますよ！

材料(２人分)

小ねぎ	１束（８０ｇ）
卵	２個
牛乳	大さじ２
塩	２つまみ
スライスチーズ	１枚
オリーブ油	小さじ２

作り方

１アパレイユ液を作る
小ねぎは３ｃｍくらいの長さに切る。卵を溶いて牛乳と塩と小ねぎを混ぜる。





２焼く
熱したスキレットにオリーブ油を引き、アパレイユ液を流しいれて弱火にする。スライスチーズを適当な大きさに手でちぎり、生地の中に差し込む。周りが固まり始めたら火からおろし、オーブントースターで５分焼いて出来上がり。

評価

カンタン度
★★★★★
オイシイ度
★★★★☆
オススメ度
★★★★☆ 関連タグ