ボリューム満点☆チーズとろとろはんぺんカツサンド

はんぺんにチーズをはさんで、衣をつけてあげました。

中濃ソースとトマトケチャップで簡単に作ったソースをかけたら、食パンにサンドします。

表面サックサク、中ふわふわのはんぺんからチーズがたっぷりとろとろ溢れてきます。あっさりしたはんぺんとソースとの相性は抜群です。

結構なボリュームですがおいしいから大丈夫！全部食べ切れますよ。

はんぺんカツサンドの材料(２人分)

食パン（８枚切り）	４枚
はんぺん	２枚
スライスチーズ（溶けるタイプ）	２枚
☆卵	１個
☆小麦粉	大さじ２
☆水	大さじ１
パン粉	適量
サラダ油	適量
中濃ソース	大さじ４
トマトケチャップ	大さじ２

はんぺんカツサンドの作り方

１はんぺんにチーズをはさむ
はんぺんの側面に切れ込みを入れる。はんぺんが破れないよう注意しながら、なるべく端から端、奥まで包丁を入れるとよい。チーズを４つ切りにし切れ込みをいれたはんぺんにはさめる。

２衣をつける
バットに☆を混ぜ合わせバッター液を作り、１のはんぺんに万遍なくつける。次にパン粉をつける。

３食パンをトーストする
食パンはオーブントースターで４分ほど焼く。

４揚げる
フライパンにサラダ油を１ｃｍほどの高さになるまで注ぎ、中火にする。菜箸をいれて細かな泡が出てきたら、衣をつけたはんぺん１枚分を静かにいれる。下面の表面が茶色になったら、ひっくり返して茶色くなるまで揚げる。両面茶色になったらキッチンペーパーの上に取り出し、もう１枚のはんぺんも揚げる。