今日は北欧デンマークの国民食、スモーブローを紹介します。 スモーブローはサンドイッチの一種でバター…
簡単おいしい濃くウマ味のオイスターソースの旨煮炒めです。 鶏胸肉は削ぎ切りにして片栗粉をまぶして…
アメリカ発祥のメキシコ風料理、チリコンカンです。 チリは唐辛子、カンは牛肉を指すそうです。コンは…
少ない調味料・少ない労力・短い時間で作れる簡単チャーシューです。 クッキングペーパーとレンジ調理…
むかーしむかし、タルト姉妹がりんごとタルト生地を乗せる順番を間違えて出来たとされるのがタルトタタン…
卵白に牛乳とカニ缶を加えて作ったクリームに、ブロッコリーを和えた料理です。 ドロッとしつつフワッ…
わさびのツンとした香り、辛さをソースに活用した牛肉とごぼうの炒め物です。 ごぼうは太めで食べごた…
剥きエビをたたきにし、食パンに塗って揚げたものです。 カリッと揚がった食パンとプリプリのエビに大…
新鮮なローズマリーで作るローストポークです。 ローズマリーはお庭や鉢植えで育てている方結構いらっ…
玉ねぎをそのまま丸ごとトマトソースで煮ました。 トマトソースはトマト缶と水ととんかつソースとコン…
じゃがバターにほぐしたたらこをトッピングした料理です。 熱々のじゃがいもに溶けたバターが染みて、…
鶏ひき肉で作った団子と野菜のスープです。 鶏の出汁に牛乳を加え、コンソメとナツメグで味付けをしま…
今が旬の果物イチジクのソースを添えた、ポークソテーです。 イチジクとバルサミコ酢の甘さと酸味と、…
イチジクと生ハムのサラダです。 手作りのフレンチドレッシングには隠し味にGABANさんのナツメグ…
秋の果物、イチジクのコンポートです。 レシピブログのモニターに応募したら当選致しまして、そのモニ…
モロッコインゲンをオイスターソースとカレー粉で炒めました。 モロッコインゲンのやさしい甘さにコク…
甘栗を裏ごしして冷やして作ったグラニテです。 口にいれると最初はシャリシャリなんですが、口解けは…
キャベツと牛豚の合いびき肉を交互に重ねてミルフィーユに見立てた料理です。 ロールキャベツのように…
鶏もも肉のマーマレード煮です。 ふっくら柔らかな鶏もも肉にはマーマレードと醤油のコクとうまみがよ…
ねぎ好きの人にぜひ食べていただきたい料理が、こちらです。 具はねぎだけ、1袋分贅沢に使ったキッシ…
マシュマロで簡単なムースを作ってみませんか? マシュマロにはゼラチンが含まれているので、牛乳と溶…
福島の郷土料理、いかにんじんを紹介します。 いかにんじんは醤油ベースの漬け汁に短冊切りにしたにん…
マシュマロとピーナッツとコーンフレークだけで作れる簡単なお菓子です。材料を溶かして混ぜるだけ、簡…
デミグラスソースを料理に使いたい時、市販の缶詰を購入する方が多いのではないでしょうか。ただ、デミ…
はんぺんにチーズをはさんで、衣をつけてあげました。 中濃ソースとトマトケチャップで簡単に作ったソ…
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