すごく簡単に作れる!キムチトースト




食パンの上にキムチとチーズをのせてオーブントースターで焼いたものです。


食パンとキムチというアンマッチな組み合わせですが、チーズが入ることで調和がとれておいしいトーストになります。辛さも絶妙に抑えられて食べやすくなります。


このレシピに使うキムチは、買ってきたばかりのものを使ってください。というのも、キムチは時間が経つにつれて酸味が増すからです。

実際に買ってきたばかりの新しいキムチと時間が経って酸味が出てしまったキムチとを食べ比べてみたら、前者の方がおいしかったです。


それと好みで黒コショウをかけて食べてみてはどうでしょうか。

キムチと食パンを調和させるため死んでしまったチーズの味が、黒コショウのおかげで復活するんです。







キムチトーストの材料(1人分)

食パン1枚
キムチ適量
スライスチーズ(とろけるタイプ)1枚
黒コショウ適量(あれば)

キムチトーストの作り方

オーブントースターで焼く
食パンの上にキムチを敷き詰める。真ん中にスライスチーズを1枚乗せ、オーブントースターで5分弱焼いて出来上がり。好みで黒コショウをかけて。


評価

カンタン度
★★★★★
オイシイ度
★★★★☆
オススメ度
★★★★☆

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